Steek de scampi’s op houten satéstokjes en bak ze in een scheutje olijfolie.
Kruid met peper, zout en currypoeder.
Wasabi mayonaise:
Meng de Griekse yoghurt, mayonaise, wasabipasta, koriander en limoensap
4 personen:
30 SCAMPI’S
CURRYPOEDER
OLIJFOLIE
PEPER
ZOUT
1 TL WASABIPASTA
2 EL MAYONAISE
2 EL GRIEKSE YOGHURT
KORIANDER
SAP VAN 1/2 LIMOEN
