Verwarm de oven voor op 180°.
Snij het bladerdeeg in reepjes van ongeveer 2 centimeter op 8 centimeter.
Bestrooi met amandelschilfers en bak gedurende 15 minuten.
Klop de room op en voeg een beetje bloemsuiker toe.
Schep 1 el slagroom op het bord, plaats hierop een bladerdeegreepje en
herhaal.
Verdeel het fruit over de bordjes.
Bestrooi met fijngehakte pistachenoten en werk af met verse munt.
6 personen:
1 VEL BLADERDEEG
2 DL SOJA ROOM
BLOEMSUIKER
AMANDELSCHILFERS
FIJNGEHAKTE PISTACHE- NOTEN
FRUIT MIX
MUNTBLAADJES