Pers de citroenen en meng de couscous met het sap. Kruid met peper enzout en overgiet de couscous met de groentebouillon.Dek af en laat 5 minuten garen.Meng het amandelmeel met de gehakte peterselie.Haal de scampi’s eerst door het ei en vervolgens door het amandelmeel- mengsel.Verwarm olijfolie in een hete pan […]

Klop de eieren in een diep bord en voeg de melk toe.Klop de room stevig op.Dompel de sneetjes brood in het ei-mengsel en bak ze bruin in een hete pan.Serveer de sneetjes brood met fruit, verse slagroom en poedersuiker Voor 4 personen: 1 ROZIJNENBROODBOTER2 DL MELK2 EIERENFRUITMENGELING2 DL ROOMPOEDERSUIKER Tip: […]

Vrijdagavond = pizza avond; maar dan wel de “gezondere” variant! Bloemkoolpizza met artisjokharten, stukjes ham en mozzarella. Een beetje afkruiden met oregano en olijfolie en je hebt een heerlijk gerecht! Smakelijk!